Перець чорний горошком 50 гр

Енергетична цінність на 100 грам:
жири — 3,3 г, 
білки — 10,4 г, 
вуглеводи — 64,0 г, 
вода — 12,5 г,
калорійність — 251,0 ккал
 Термін придатності: 12 місяців.
Склад: перець чорний горошок 100%

Найкращі поєднання з чорним перцем 

Перець горошком має , виразний та яскравий аромат, його додають до риби, м’яса, птиці, салатів, маринадів, солінь тощо.  Ця пряність є
універсальною.
Зерна перцю можна подрібнити в ступці чи змолоти. Ефірна олія , що виділяється  при подрібнені надасть неперевершений аромат першим і другим стравам, холодним та гарячим закускам та напоям. Додайте дрібку перцю до сушених трав залежно від рецепту та ваших смаків, перетріть і таким чином, ви маєте свій автентичний рецепт вашої страви.

Корисні властивості чорного перцю горошок 

Сприяє травленню, поліпшує апетит та загалом, позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, очищає організм від токсинів.

Скумбрія слабосолона, з прянощами

Скумбрія 1шт, перець чорний горошок 6 шт, перець духмяний горошок 4 шт, часник гранульований 1 ч. л без горки, коріандр мелений 1/3 ч. л, сіль 1  ч. л, ріпчаста цибулька 100 гр, рослинна олія 50 гр. 
Брюшко рибки очистити , голову відрізати, промити та нарізати на порційні шматки. Покласти їх в контейнер , перекласти нарізаною на півкільця цибулькою. Далі змішати всі спеції разом с сіллю та пересипати нашу рибку і залити рослинною олією. Накрити контейнер і залишити на 3-4 годинки, можна на ніч. Краще смакує з запеченою картопелькою , або відварною .

Зберігання 
Найкращий спосіб  зберегти в герметичному контейнері.