|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Харчова цінність на 100 грам:
жири -13,8,
білки - 13,1 г,
вуглеводи - 57.8г,
клітковини - 9,7 г
калорійність - 302 ккал.
Термін придатності: 12 місяців.
Склад: куркума 100%.
Найкращі поєднання з куркумою
Ця запашна спеція додає пікантності всьому: від смузі та супів до овочів та птиці, рису. Куркума – це основна спеція до карі, плову, супи-пюре тощо.
Пряність додають в чіпси, печиво, суміш приправ, сири і йогурти, для додання насиченого кольору. Куркума також збільшує термін придатності готових страв.
Корінь куркуми – чудовий натуральний барвник.
Корисні властивості куркуми
Має протизапальні властивості може знижувати рівень запалення в організмі, що сприяє поліпшенню метаболічних процесів . Регулює рівень цукру в крові. Куркумін покращує чутливість клітин до інсуліну,
Зберігання
Найкращий спосіб зберiгати в сухому герметичному контейнері i приправа надовго збереже свої харчові та смакові якості.